ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ: BUDGET 2024
Τι πρέπει να λάβετε υπόψη σας
Έφτασε αυτή η εποχή του χρόνου που πρέπει να βάλετε σε σειρά τις προτεραιότητες για το budget του 2024 και τι πραγματικά πρέπει να λάβετε υπόψη σας πριν ξεκινήσει η σεζόν.
Ιστορικά στοιχεία & τρέχουσα κατάσταση της αγοράς
Είναι σημαντικό να ξεκινήσετε μελετώντας κι εξετάζοντας ιστορικά οικονομικά δεδομένα προηγούμενων ετών. Να δείτε διεξοδικά τις μετρήσεις και τις επιδόσεις που είχατε τα προηγούμενα έτη, έτσι ώστε να εντοπίσετε τάσεις και μοτίβα (επαναλαμβανόμενα και μη).
Μ’ αυτό τον τρόπο θα βοηθηθείτε στο να πραγματοποιήσετε ακριβέστερες προβλέψεις για τα έσοδά σας.
Μία ενδελεχής ανάλυση της τοπικής και περιφερειακής αγοράς στον κλάδο της φιλοξενίας θα βοηθήσει να κατανοήσετε πως κινείται η ζήτηση, ο ανταγωνισμός και φυσικά να εντοπίσετε τις ευκαιρίες και τις απειλές. Δημιουργήστε το γνωστό πίνακα SWOT ανάλυσης (strengths, weaknesses, opportunities, threats) για να προετοιμαστείτε σωστά και στοχευμένα.
Παρακολουθήστε από κοντά τις ενέργειες και τις στρατηγικές των άμεσα ανταγωνιστών σας για να είστε προετοιμασμένοι να προσαρμόσετε τα δικά σας σχέδια ανάλογα.
Εξετάστε τις οικονομικές προοπτικές (μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε παράγοντες όπως η αύξηση του ΑΕΠ, τα ποσοστά πληθωρισμού κι τις καταναλωτικές δαπάνες) που μπορούν να επηρεάσουν τα ταξίδια και τον τουρισμό.
Πρόβλεψη & Παρακολούθηση
Να παρακολουθείτε τακτικά τον προϋπολογισμό σας σε σύγκριση με τις πραγματικές επιδόσεις και να προσαρμόζετε τις στρατηγικές σας ανάλογα με τις ανάγκες κατά τη διάρκεια του έτους και των εκάστοτε περιόδων.
Λαμβάνετε υπόψη σας τις εποχιακές διακυμάνσεις της ζήτησης για να προσαρμόζετε ανάλογα το προσωπικό, τις προμήθειες, την τιμολόγηση και τις στρατηγικές μάρκετινγκ.
Λειτουργικό Κόστος & Δαπάνες
Προϋπολογίστε όλα τα λειτουργικά έξοδα, συμπεριλαμβανομένων των εργατικών, των υπηρεσιών κοινής ωφελείας, της συντήρησης και των προμηθειών. Εξετάστε τις πιθανές αυξήσεις του κόστους σε κάθε κατηγορία.
Προγραμματίστε τυχόν αναγκαίες επενδύσεις όπως ανακαινίσεις, αναβαθμίσεις ή νέο εξοπλισμό.
Ανθρώπινο Δυναμικό & Εκπαίδευση
Είναι γνωστό σε όλους πως για να διατηρήσετε τους πελάτες σας και να σας επιλέγουν ξανά και ξανά σημαίνει πως γνωρίζετε πως να διατηρήσετε και τους υπαλλήλους σας σταθερούς κι ευχαριστημένους. Δυστυχώς τα τελευταία χρόνια – ειδικά μετά τον Covid-19- οι εργαζόμενοι στον τουριστικό κλάδο μετακινήθηκαν σε άλλους κλάδους λόγω των καταστάσεων κι έγινε δυσκολότερο να επιστρέψουν και κυρίως να παραμείνουν.
Είναι μεγάλο το τίμημα να εκπαιδεύετε συνεχώς νέους υπαλλήλους που τελικά φεύγουν κι εσείς αρχίζετε πάλι από την αρχή. Κάντε το budget σας σωστά (ορίστε μισθούς, ωράρια κι αριθμό ατόμων) βάσει αναγκών και με στόχο να μην χρειαστεί να αλλάζετε μέσα στη σεζόν κάτι που θα ταρακουνήσει τις διαδικασίες και την ικανοποίηση των πελατών σας.
Σκεφτείτε τρόπους που θα κρατήσουν τους εργαζόμενούς σας ευχαριστημένους και συνεπώς δεν θα σκεφτούν να μετακινηθούν σε ανταγωνιστές ή ακόμα κι εκτός κλάδου.
Προμηθευτές
Ανατρέξτε στη λίστα των προμηθευτών σας και κάντε έναν έλεγχο πριν ξεκινήσει η σεζόν για τους λόγους που μένετε ή πρέπει ν’ αναζητήσετε νέους σε κάθε τομέα των αναγκών του ξενοδοχείου σας.
Μία από τις βασικότερες ανάγκες είναι φυσικά οι προμήθειες για τα δωμάτια και τα μπάνια.
Στην Cokitex με πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας φροντίζουμε τους πελάτες συνεργάτες μας προμηθεύοντάς τους με:
Ολόλευκα, αφράτα παπλώματα, παπλωματοθήκες, υπέρλευκα λευκά βαμβακερά σεντόνια, μαξιλαροθήκες, κουβέρτες, κουβερλί, προστατευτικά στρωμάτων και μαξιλαριών και μαξιλάρια για τα δωμάτια.
Πετσέτες, μπουρνούζια και πατάκια μπάνιου, ακόμη και τραπεζομάντηλα για το εστιατόριό σας.
Όλα σε μοναδικά σχέδια απέριττης κομψής πολυτέλειας που φροντίζουμε ν’ ανανεώνουμε συνεχώς! Είμαστε δίπλα σας από την επιλογή του υφάσματος, το χρώμα, τις διαστάσεις, τις ραφές έως και την τοποθέτηση του λογοτύπου σας στα λευκά είδη που θα επιλέξετε.
Τα προϊόντα μας διαθέτουν πιστοποίηση Oeko-Tex® Standard 100 από όλους του συνεργαζόμενους Οίκους του εξωτερικού. Οι επιλογές της Cokitex διατίθενται Πανελλαδικά σε επιλεγμένα καταστήματα και μεγάλες αλυσίδες λευκών ειδών. Παράλληλα, μπορούμε να συνεργαστούμε απευθείας με όλα τα Ξενοδοχεία, Yachts, Εστιατόρια και Catering.
Ανακαλύψτε όλα όσα χρειάζεστε κι εξοπλίστε τους χώρους σας με την creme-de-la-creme για το υπνοδωμάτιο, το μπάνιο και το εστιατόριο.
Σας περιμένουμε για δειγματισμό κατόπιν ραντεβού.
Είμαστε υπερήφανοι γιατί καλύπτουμε τις ανάγκες σας με τις καλύτερες πάντα τιμές της αγοράς και κυρίως με απόλυτη συνέπεια στην ποιότητά μας.
Αποδεικνύουμε καθημερινά πως είμαστε δίπλα σας να φροντίσουμε για τις μικρές και μεγάλες ανάγκες.
Υστερόγραφο
Ο κλάδος των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων είναι απόλυτα δυναμικός! Πρέπει να έχετε ευελιξία στον προϋπολογισμό σας και στις κινήσεις σας.
Τα ξενοδοχεία που θα παραμείνουν στο τοπίο και θα γνωρίσουν ανάπτυξη είναι κυρίως αυτά που βελτιώνουν συνεχώς την εμπειρία των πελατών τους και έχουν καλή απόδοση βάσει επενδύσεων.
Να επανεξετάζετε και ν’ αναθεωρείτε τακτικά τον προϋπολογισμό σας ανάλογα με τις ανάγκες, ώστε να προσαρμόζεστε στις μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς και να επιτυγχάνετε τους οικονομικούς σας στόχους για το έτος.
Που θα βρείτε τα είδη Cokitex:
Για χονδρική επικοινωνήστε μαζί μας στο τηλ. 2108328200 και μέσω email mk@cokitex.gr
Για λιανική επισκεφθείτε τα eshops: blancdeblanc.gr, inde.gr, maizona.gr, getcozy.gr, casastock.gr, homecollection.gr, paivanashome.gr, viviana.gr
Στην MK COKITEX φροντίζουμε για σας.
Δημιουργούμε με αγάπη κι από αγάπη.
Στην COKITEX φροντίζουμε για σας. Δημιουργούμε με αγάπη κι από αγάπη. Κάθε σεζόν έχουμε νέες συλλογές επιλεγμένων λευκών ειδών για το υπνοδωμάτιο, αφράτες πετσέτες και μπουρνούζια για το μπάνιο, απαλές κουβέρτες για το χειμώνα και βαμβακερές πικέ για το καλοκαίρι, μοναδικά τραπεζομάντηλα και ποτηρόπανα για την κουζίνα και ριχτάρια για το σαλόνι.
Φροντίζουμε και τους μικρούς μας φίλους με μοναδικές παιχνιδιάρικες συλλογές σε σεντόνια, πετσέτες και μπουρνούζια.
